温室杏仁水
物品编号:Object Mild-? (待定)
位置:温室已知层级中常见物品
描述:
温室杏仁水在外表上极易和后室杏仁水进行区分,温室杏仁水在加热后易产生分层,此分层是由于其较高的脂肪含量造成的。而在混合的状态下,温室杏仁水是略微发白的液体。
性质:
温室杏仁水营养标签
进一步的研究发现其与后室杏仁水有本质上的区别:温室杏仁水的成分是可以分离出来的。其并不具有后室赋予的奇异性质,是普通的带有杏仁味道的饮料,且物理性质和化学性质可以解析并与前厅一致。
也正是因为这个性质,温室杏仁水的营养价值大大下降。不仅其包含的卡路里降低至48卡路里(每100g),而且包含的人体所需的维他命种类亦有所降低。值得注意的是,实验室分析得出的主要成分与B.N.T.G.提供的标签相差无几,从营养学角度分析,该饮料脂肪含量过高且并不包含人体所需的许多微量元素,因此温室杏仁水并不适合作为人体主要的能量来源。
注意:尚且不明确此类异变的原因,由于研究设施简陋,许多重要的实验并没有开展。
分离得到的物质:
杏仁水油脂
通过加热后初步分离可以得出,颜色泛白,可食用但带有较浓郁的杏仁味道。熔点为35°至37°左右,与人体体温大致相当。初步推测此混合物中含有苯甲醛。
脱脂杏仁水
加热油水分离法处理后的温室杏仁水,颜色相对清澈。注意,脱脂杏仁水可食用但杏仁风味大幅下降。按照处理流程,苯甲醛的含量在脱脂杏仁水的含量应为微量,味道应该难以被感知,但实际上并非如此。初步推测是脱脂杏仁水中含有其他尚未明确的风味物质,由于设备简陋无法分析该现象成因。此外,加热处理后的杏仁水蛋白质与脂肪含量大幅下降,营养价值下降至可忽略不计。
沉淀
加热后的温室杏仁水会产生一层沉淀,初步判断为蛋白质变性造成的。
附录:需进一步解决的性质问题
- 温室杏仁水在已经发现的层级内暂时都以罐装密封的形式出现,其如果以开放式水源的形式出现,是否会腐坏?
- 后室杏仁水可以直接用于农业灌溉以及工业用水,而温室杏仁水并没有后室的奇异性质,根据分离得出的成分初步分析,温室杏仁水并不可以直接使用。温室杏仁水对于温室层级的农业发展以及工业发展有什么影响?
